周廷儒,字玉绳,宜兴 (今宜兴宜城镇)人。万历四十一年(1613),周廷儒会试、殿试连续考第一,即连中会元、状元,名声大震,皇帝授予他修撰一职。那时他才二十岁,年轻有为,一表人才。天启年间,迁为右中允,不久又升任少詹事,掌管南京翰林院事务。崇祯帝即位,又召他为礼部右侍郎。
周延儒生性机敏,善于揣测人心,很能顺皇帝的心意。崇祯元年(1628)冬天,驻守锦州的士兵哗变,督师袁崇焕上疏请求皇帝发给军饷。崇祯帝朱由检紧急召集大臣们在文华殿商议解决的办法,大臣们都建议开内库发粮饷。但是崇祯帝朱由检接任皇帝的时候,大明王朝已经是衰败不堪了,没有多余的款项可以调拨,国库也不充盈,所以崇祯帝朱由检此时犹豫不决。周延儒揣摩崇祯帝的心思,独自进言道:“宁远 (今绥中县前卫镇和锦州之间) 士兵哗变发给军饷,锦州士兵哗变又发给军饷,每次都这样,那戍边的将士都会效仿。” 崇祯帝朱由检问:“那你说怎么办好呢? ” 周延儒说:“眼前事态紧急,这一次的军饷是不得不发的,但一定得想个长久之计,防止再发生这样的事情。”皇帝点头称是,降旨责备群臣。过了几天,崇祯帝朱由检又召见周延儒商量对策,周延儒分析:“粮饷肯定是粟米最好了,而山海关其实根本不缺粟米,缺的是银子。为什么将士哗变?其中肯定有隐情,依我看来,应该是那些骄横的将官煽动闹事来威胁督师袁崇焕罢了。” 原来崇祯帝朱由检担心士兵哗变是对自己的要挟,现在听周延儒这么一说,放下心来。从此崇祯帝朱由检对周延儒更加倚重。
同年十一月,大学士刘鸿训罢官,崇祯帝朱由检命推举接替者。廷臣觉得周延儒声望不够高就没推举他,推举了成基命、钱谦益等十一人。崇祯帝朱由检一看推举名单上没有周延儒,心中起疑。后来周延儒暗中协助温体仁揭发钱谦益受贿徇私,崇祯帝朱由检大怒,立刻罢了钱谦益的官,推举名单上所有人都一概不用。
崇祯二年 (1629) 三月,崇祯帝朱由检召周延儒入文华殿秘密商讨,商讨什么外人一概不知,可见周延儒俨然是崇祯帝朱由检的心腹。其间有几名大臣上疏告周延儒的不是,周延儒请求辞官,崇祯帝朱由检当然不会有警。同年十二月,清兵入侵,京师有警,崇祯帝朱由检下旨拜周延儒为礼部尚书兼东阁大学士,参与军机要务。次年 (1630年) 二月,加封周延儒为太子太保;九月,成基命退休,又拜他为首辅。
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