色目人,是12至14世纪的元朝对于除蒙古以外的西北各族、西域以至欧洲各族人的概称。“色目” 一词意为 “各色名目”。元代使用 “色目人”之名,就是指其种类繁多。由蒙古贵族建立起来的元朝,将其统治范围之下的全国众多民族分为四等: 蒙古、色目、汉人、南人。色目人包括唐兀、乃蛮、汪古、回回、畏兀儿、康里、钦察、阿速、哈剌鲁、吐蕃等。色目人在元朝建立和统一的过程中,大量进入汉族居住地区。他们文化程度较高,善于经商理财,又多来自中亚等地,在汉地不易作乱,对蒙古贵族来说,这些人可供驱使而不构成威胁。因此,色目人受到元朝的重视,被列为元代全国四等人中的第二等人,待遇仅次于蒙古人。色目的上层人物,有的是军队将领,有的是政府官员,有的是勾通官府的大商人。色目官员在元朝各级政府机构中占有一定地位,他们可以担任汉族官员不能担任的职务。在科举考试和入仕方面,色目人享有的优待几乎与蒙古人相同。当然,下层色目人像普通汉人一样,一般处于无权地位。由于众多色目人来往于汉族居住区,对促进汉族与西北各族之间以及中国与西方各国之间的经济、文化交流起了很大作用。一些久居汉族地区的色目人深受汉族文化影响,有的还为汉族传统文化的发展作出了贡献。
回回是色目人中的一种。早在7世纪中叶即唐朝前期,伊斯兰教开始向外传播时,就有大批阿拉伯和波斯的穆斯林(即伊斯兰教徒)商人陆续来到中国经商和传教,留居广州、泉州、杭州、扬州及长安等城市,他们建造了中国最早的一批礼拜寺。其中不少人在留居地娶妻生子,繁衍生息,被称为蕃客,是我国最早的回回人。回回的主要来源是在13世纪前期,由于蒙古族成吉思汗西征,随着每次战争的胜利,大批中亚细亚各族人、波斯人和阿拉伯人被迁移到东方来; 同时,当时东西交通大开,也有一些商人自愿东来贸易。这些人都是信仰伊斯兰教的,在元代官文书中通称为 “回回”,是元代色目人中的重要部分。回回人当中,以军士和商人为多,此外还有工匠、学者、官吏、医生、宗教职业者等等,人数相当可观。他们广泛散布于中国内地,有的还到了西南边疆地区。这些人大多因从军或经商,万里移徙东来中国,往往是单身而来。当他们在中国各地定居下来后,势必和当地女子结婚。这样,由于通婚和政治的原因,以及接受宗教信仰和风俗习惯的原因,回回中不断吸收了相当多的维吾尔、蒙古、汉族等民族的成分。从元代到明代,各种不同来源的回回逐渐形成为一个民族——回回族,简称回族。
回族由于其来源与形成的独特性,因而一开始就具有与中国其他民族不同的一些特点: 其一,回族人不同于自古以来就居住在中国的那些土着民族,它没有固定地域,无地少地和游民流民现象突出,成为中国少数民族中散居全国、分布最广的民族,并逐渐形成了小集中、大分散,以及越来越分散的居住特点。他们与各民族杂居,多分布在水陆交通线边上,在语言和服饰方面常常 “入乡随俗”。其二,回族人信仰伊斯兰教,一直受到阿拉伯、波斯等传统的伊斯兰文化的强烈影响。许多涉及婚丧嫁娶、饮食卫生的宗教规定,慢慢地变成了民族习惯,被一致地遵守着。回族学者在翻译《古兰经》的过程中,以 “清真” 二字涵盖教义,因此回族人在各地的礼拜寺,到明末清初统称为清真寺,从此,伊斯兰教在中国开始被称作清真教。其三,回族人由于文化先进,善营工商业,加之散布各地,接触面广,因此一开始就在中国历史上发挥了重要的作用。在政治军事方面,东来的回回军士被编入 “探马赤军”,参加了元世祖忽必烈统一全中国的战争。东来的回回上层人物在中国仍居上层,元代回回任中央政府相当于现在总理、部省长级要职的有32人。在经济生产方面,回族人带来了各种农工技艺并流传下来,他们以善于经营着称,并且从珠宝玉石业、运输业到牛羊屠宰和加工业,都是他们的传统行业。在科技文化方面,回族人不仅传播了天文、历算、医药、制炮等科技文化,而且人才辈出,诸如设计和主持元大都规划的建筑家亦黑迭儿丁,“七下西洋” 的明初航海家郑和,中国思想史上着名的哲学家李贽等等,都是回族人。
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