安德裕，字益之，一字师臯阜，河南(今河南洛阳)人。父安重荣，在沙陀人石敬塘开创的晋朝(史称“后晋”)官至成德军节度使，统辖今河北石家庄一带。晋末，安重荣举兵反，兵败身亡。乳母抱着安德裕躲进一个水沟中，被搜出，士兵押着他们去见将官秦习。秦习与安重荣私交甚厚，遂偷偷收养了安德裕。秦习有个养子，叫石守琼。石守琼壮年无子，秦习便让石守琼把安德裕收为养子。于是，安德裕改姓秦。秦习是武将世家，以弓矢、狗马为务，而安德裕从小就喜欢笔砚，见到书就拿在手诵读，秦家人大都瞧不起他，惟秦习特别器重他。待安德裕长大了，秦习便让他拜师读书。安德裕力学不辍，博通文史，尤精于《礼记》、《左传》和《汉书》。秦习死后，安德裕服丧3年，然后改回本姓。秦习的家人把家产都给了安德裕，共有白金万余两，安德裕推辞道： “这是秦氏的家产，与我何干?大丈夫应自己去建功立业，博取富贵，岂屑于他人财富?”凡是听到他这话的人，无不赞叹。

赵匡胤建宋的第10年，即开宝二年(969)，安德裕参加己巳科省试，一举夺魁。此时尚无殿试，省试第一名便是状元。安德裕成为宋代开国以来第10名状元。

中状元后，安德裕出任归州(州治秭归，今属湖北)军事推官。历官大理寺丞、着作佐郎。太宗赵光义即位后，迁为秘书丞、知广济军(今山东定陶)。秘书丞是寄禄官，仅代表品秩，他的实际职位是广济军知军。当时，广济军的军城新建，安德裕着《军记》及《图经》三卷，太宗下诏褒扬，寻即进官太常博士。太平兴国八年(983)，奉诏通判秦州(州治成纪，今甘肃天水)，即秦州的副长官，旋即以通判的身份摄理知州。雍熙元年(988)，迁主客员外郎，通判广州(州治南海、番禺，今广东广州)。他还未动身，宰相李昉奏言他有史才，太宗遂诏令他以主客员外郎的官衔入史馆修史。淳化元年(990)，出知开封县。时值选拔三馆(史馆、昭文馆、集贤院)官员，安德裕入值昭文馆，收藏经、史、子、集四部图籍，编修、校雠文献。淳化三年，壬辰科殿试，安德裕与史馆修撰梁周翰出任考官。太宗对宰相说： “他俩都是有名望的大臣而老于郎署，周翰心胸狭隘，德裕嗜酒好饮，朕听说他们能改正。”诏赐两人金鱼袋与紫衣。不久，迁为司勋员外郎。至道元年(995)，安德裕进献《九弦琴五弦阮颂》一文，太宗皇帝赞叹他的文采古雅。至道三年，转办金部郎中，出知睦州(州治建德，今江西建德东北)。后召还京师，出判太府寺，职掌祠祀所需的香巾、帨巾、神席及校造斗升衡尺。

真宗赵恒即位的第6年，即咸平五年(1002)，安德裕病死，享年63岁。

安德裕耿介自持，常以远见卓识自负。他好奖掖后进，王禹偁、孙何初涉文词科场，安德裕竭力为他们延誉。王禹偁、孙何后来都成为赫赫有名的大臣、文学家，孙何还是安德裕主考时的状元。但安德裕嗜酒太甚，遭人指斥，官位不显。有文集40卷。

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