我国南方重要的果树之一。我国是香蕉的原产地。香蕉一般常见的栽培类型有粉蕉、甘蕉、芭蕉三种。粉蕉以广东和台湾栽培为最多，果实皮黄色，果肉黄白色，味甜香浓。粉蕉的栽培在我国古代文献《名医别录》、《南方草木状》、《齐民要术》等中都有记载，由此可知粉蕉在我国的历史约有两千年。甘蕉分布在华南和云南一带;芭蕉在广大西南地区都有生长，树姿优美，只作绿化与遮荫的观赏植物，“结实不堪食”。香蕉由中国向西，经印度、阿拉伯等地传播到西印度群岛和美洲中部，向东经印度尼西亚、菲律宾至大洋洲等地，由此形成今日世界各地的香蕉产区。香蕉不仅好吃，而且富有营养，富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种维生素等多种营养成分。香蕉除鲜食外，还可以制干、制粉、制酱、制汁、酿酒等。香蕉也可以药用。中医认为，香蕉有清热、润肠、解毒的功用，能治热病烦渴、便秘和痔血。香蕉还有降低血压的作用。

香蕉

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