中医治疗方法。又称药酒疗法。以酒为药治疗疾病最早见于《黄帝内经》，其中有《汤液醪醴篇》，对醪醴(即酒)进行了论述。古书中有许多以酒治病的故事。如西汉名医淳于意用三石药酒治“风蹶胸满”病。《千金方》中也记载用酒预防疾病。东汉名医张仲景的方剂，被称为方剂学的鼻祖，他的方剂有许多就是酒制的或酒煎的。明代着名医家李时珍《本草纲目》中载列了七十多种用于治病的药酒，其中许多种至今还在广泛应用。随着酿酒业及医疗水平的发展，人们已从单纯用酒，发展到制造各种药酒来治疗疾病，从单纯地治疗疾病发展到保健防病，延年益寿。

酒剂就是以酒为溶媒，一般以白酒或黄酒浸制药物，或加温同煎，去渣取液供内服或外用。酒剂的特点是制作简便，饮用方便，既能治疗疾病，又能提高人体抗病能力，达到防病延年的目的。酒剂既是兴奋剂，又是麻醉剂，在应用时一定要注意适量，饮用过量对身体非但无宜，反而有害。孕妇及儿童不宜服用。

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