饪食器。多圆颈大口，三足与腹连为一体，称为袋足，或称款足。这种结构可以增大受火面积，加速食物的成熟。足尖多呈乳头状。主要用来煮粥。在新石器时代，已出现陶鬲，或有柄，或有耳，或有盖。商周时期出现铜鬲，随着礼制的完善而被用作礼器。商周时期的铜鬲，形体变矮，唇沿加宽，袋足渐渐萎缩，已不宜于火煮，仅用作盛粥器。西周时期出现了个别的方鬲，鬲身上下隔开，下层为火室，设有可开关的小门。作为礼器的鬲，常与鼎相配使用。如二、四、六个鬲，每与五、七个鼎相配;八个鬲，每与九个鼎配套。春秋战国之际，作为随葬物的鬲，亦多以偶数组合与列鼎同墓随葬，通常是二、四器与列鼎五器配合。随着鬲的日用化，其数量曾一度增多。到了战国晚期，鬲便从生活用器中趋于消亡了。

鬲

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