所谓“彩陶”，指的是一种出现在新石器时代晚期的绘有黑色、红色的装饰花纹的红褐色或棕黄色的陶器。而新石器时代晚期的“彩陶文化”也因此得名，又因为我国彩陶最早是在河南渑池仰韶村发现的，所以也称“仰韶文化”。彩陶的制作程序是这样的：首先用手工捏制出圆而工整的各种不同的造型，趁陶坯未干的时候，用木片、卵石等工具把陶坯的里外都打磨光滑，接着画上装饰性的花纹，最后放入陶窑去烧，含有赤铁矿的颜料在烧成后呈现深红色，而含有锰化物的颜料在烧成之后呈现黑色。这样，在出窑之后，具有黑色和深红色美丽图案的彩陶制品就制作完成了。彩陶在我国分布的地区很广，在黄河中上游的仰韶文化，黄河下游的大汶口文化，淮河下游的青莲冈文化，长江中下游的河姆渡文化和屈家岭文化遗址中，都有彩陶工艺发现。不同地区不同文化时期的彩陶，又形成了不同的艺术特色和不同的类型。按照其时间的先后和艺术风格特点的不同，可分为半坡、庙底沟、马家窑、半山、马厂等几种主要类型。

彩陶是我国古代工艺美术中一种卓越的创造，其装饰的位置遵循着这样的规律，也就是壶、罐、瓶等贮藏器，主要装饰带都在肩部和上腹处，盆、钵、碗之类的饮食器，主要装饰都在内壁的上半部，非常注意视线的接触面。同时也根据器皿的不同部位，运用不同的装饰花纹。例如口缘部分，为了适应向外倾斜的斜面，多采用锯齿纹;在腹部的下段，为了适应器体的向内收缩，多采用垂幛纹;而在腹和肩的主要部分，则以较大的圆圈纹、葫芦纹、网格纹作为主要花纹。同时，我们的祖先也相当注意从不同的视角，体现装饰的完整效果。彩陶的图案主要是几何图案，同时也有山纹、水纹、人形和鱼、鸟、马、犬、鹿等动物纹，反映了当时的社会生活。我们的祖先懂得用“双关法”，使得一种装饰组织正看是一个形，倒看也是一个形;就色彩而论，黑白两色构成纹样，从黑色花纹看，是以白色为地色，从白色花纹看，是以黑色为地色，十分耐看。这种“双关法”与近代欧美流行的欧美美术或称作色效应美术极为相似，这说明我们祖先在六七千年前，就已经懂得运用这种幻觉的原理，在装饰上产生变幻多端的艺术效果。我国原始社会的彩陶装饰艺术，不仅装饰手法多样，而且题材广泛，完整的创作构思和熟练的绘画技术，也都达到了新石器时代世界彩陶装饰的最高水平。不仅是在出现的时间上要早于世界上比较着名的彩陶文化区美索不达米亚、埃及、希腊，而且我国彩陶装饰图案的成熟程度、自然纯朴、线条流畅都是世界其他地区无法比拟的。

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