北京西城区副食品公司有分散在街巷的小型门店152个，占全公司网点总数的57.6%。由于这些小店缺乏对外竞争和自我发展的能力，不能满足居民不断增长的需求，到1991年，已有75个小店接近亏损边缘。针对以上情况，公司大胆革新，采取了连锁销售网络的措施，并推出6家店作为第一批连锁店，于1992年元月先后营运。

连锁店的主要特点是：联合、自选、统一、便利。他们统一商店标志，统一营业时间、统一服饰和服务方式同时还实行联购分销，大大提高了经营效益，盈利明显上升。该公司的具体措施是：①延长营业时间，从早7点到晚9点，比原来延伸3小时。②增加经营品种。在保持原有传统副食品种类的基础上，增添了日用百货杂品，小五金系列，速冻食品，各式糖果、小食品、小杂粮等10多个大类600余种商品。特别是增添了近年来的大百货商场不愿经营的微利民需商品，如铝锅、铝壶、木制肉案、面板、儿童玩具、手电、电池、小塑料制品等等。③扩大服务领域。开设家电修理、服装裁剪、代封阳台、家庭装璜、彩扩、代售邮票、鲜奶等服务项目。④实行灵活的经营方式。连锁店采取统一的经营方式，把封闭的柜台售货改为开架、自选、柜台交叉售货。这种购物结构的调整，使原来被柜台占据的空间得到了有效的利用。如朝阳庵有个200平米左右的小店，过去商品只有700～800种，改成开架后，一下子增加到28个大类，3000多个品种，比过去增加了3倍多。并由柜台式售货改为开架、自选、柜台交叉售货，增强了商品的展示性和直观性。其自选区不用存包，商品明码标价，可自拿自看，对顾客极为方便。

试行开业的6家连锁店，最高日销售额达8340元，比过去上升一倍还多。6家连锁店营业额平均上升30%左右。西城副食品公司在6家连锁店取得初步成效的基础上将继续扩大连锁店的范围。“连锁店”式的经营方策对壮大企业力量，占有市场，提高企业经济效益都是一种积极的探索尝试。

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