1991年1月17日凌晨(当地时间2时35分，格林尼治时间16日23时35分)，伊拉克首都巴格达突然响起了猛烈地爆炸声。一束束炸弹从天而降，在城市上空飞舞，爆炸声此起彼伏，震耳欲聋。楼房在颤抖，建筑物开始燃烧。巴格达上空弹雨穿梭、枪炮齐鸣，许多地方都燃起了冲天大火。
169天的僵局被打破，历时5个半月的海湾危机终于演变成一场震撼全球的海湾大战。美国“沙漠风暴”军事行动开始，全世界所不愿意看到的海湾战争终于在炮火硝烟中拉开了序幕。
美国东部时间16日晚7时(格林尼治时间17日零时)，美国白宫发言人马林·菲茨沃特发表声明，宣布“解放科威特的行动已经开始”。他说：“美国同我们联盟伙伴的军队一道以代号‘沙漠风暴’行动开始行动，执行联合国安理会赋予我们的使命。”“从东部标准时间晚7时(格林尼治时间午夜)开始，‘沙漠风暴’行动的部队开始袭击科威特和伊拉克的目标。布什总统将于今晚9时在椭圆形办公室向全国发表讲话。我们将设法尽快使你们了解更多的情况。”
16日晚9时(格林尼治时间17日凌晨2时)，美国总统乔治·布什在白宫椭圆形办公室里就向伊拉克发动进攻问题发表了电视讲话。他说：
“两小时前，盟国空军部队开始向伊拉克和科威特的军事目标发动袭击。在我讲话的同时，这些袭击正在继续进行。地面部队没有参战。这场冲突始于去年8月2日，当时伊拉克的独裁者入侵了一个小小的无依无靠的邻国。科威特是阿拉伯联盟的成员国和联合国的会员国。它被压服了，它的人民遭到了残酷的对待。
“5个月前，萨达姆·候赛因对科威特发动了这场残酷的战争，今天晚上已经开始交战。在根据联合国决议和经美国国会同意采取这次军事行动之前，联合国、美国和许多其它国家进行了历时几个月不间断的和几乎是无休止的外交活动。阿拉伯国家领导人曾寻求一种所谓的阿拉伯解决办法，结果得出的结论是，萨达姆·候赛因不愿意离开科威特。另一些人也去过巴格达，为恢复和平正义作出了各种不同的努力。
“如我向你们报告的，目前正在对伊拉克的军事目标进行空袭。我们决心打掉萨达姆·候赛因的核弹潜力。我们还将摧毁他的化学武器设施。萨达姆的大部分大炮和坦克将被摧毁。我们的行动旨在最好地保扩所有盟军的生命，把萨达姆的庞大武器库作为目标。来自施瓦茨科普夫的最初报告是，我们的行动正在按计划进行中。
“我们的目标是明确的。萨达姆·候赛因的军队一定要撤离科威特。一定要恢复科威特合法政府的合法地位，科威特一定要重新成为自由的国家。
“伊拉克最终一定要按照所有有关的联合国决议办事，到那时，在恢复和平之后，我们希望伊拉克将作为国际大家庭中和平与合作的一员而生活，从而加强海湾的安全与稳定。
“尽管制裁发生了一些效用，但是却没有显示出正在实现其目标的迹象。制裁的办法已试行了5个多月，我们和我们的盟国得出了单靠制裁不能迫使萨达姆撤出科威特的结论。
“萨达姆傲慢地拒绝了一切警告。相反，他企图把这场冲突变成伊拉克和美利坚合众国之间的争端。然而，他失败了。今晚，来自五大洲的28个国家——欧洲、亚洲、非洲和阿拉伯联盟所有部队在海湾地区肩并肩地反对萨达姆·候赛因。这些国家曾希望能够避免使用武力。令人遗憾的是，我们现在认为，只有武力才能使他离开。
“在命令我们的部队投入战斗之前，我指示我们的指挥官采取一切必要的步骤以求尽快获得胜利，和给美国与盟国的男女军人以最大的保护。我以前已对美国人讲过，这不会是另一个越南。我今晚在这里再一次申明这一点。我们的军队将得到世界各地最大的支持。不会要求他们在一支手不能自由行动的情况下去作战。”
据美国政府高级官员说，布什总统在下达作战命令之前，决定给伊拉克总统萨达姆·候赛因一天的宽限，即巴格达时间1月16日全天。
联合国规定的最后期限期满之后，再给伊拉克领导人一天的宽限，然后开战，这是布什总统和他最亲密的顾问自海湾危机开始以来奉行的处理这场危机的方针的最后结果。一些高级官员说，他们原以为候赛因需要先向他的人民和阿拉伯世界显示，他可以全然不顾联合国规定的1月15日前从科威特撤军的最后期限，然后就会作出让步。他们的希望是，过一天后，他会回心转意。
然而，萨达姆连让步的暗示都没作出。战争不可避免地发生了。
1991年1月17日当地时间2时50分，48架F—15E歼击轰炸机先从沙特阿拉伯沙漠中的路道上起飞。不久，5架预警飞机起飞，在伊拉克领空搜寻敌方的歼击机。6架KC—135飞机盘旋在数千米的高空，为战斗机随时补充油料。雷达难以发现的F—117A隐形飞机也离开了基地。航空母舰上的A—6攻击机和FA—18歼击轰炸机也起飞升空。与此同时，“威斯康星”号和“密苏里”号战列舰上的“战斧”式巡航导弹也点燃了。这些低飞的导弹向着伊拉克的重要目标飞奔而去。
1时30分左右，60架反雷达飞机“野鼬鼠”F—4G和“大鸦”EF—111A也飞离了机场，前去摧毁伊拉克防空部队的雷达。
半个小时后，沙特阿拉伯和英国空军的150架F—15E作战飞机和“旋风”式歼击轰炸机加入了第一批出动的攻击机群。
此后，轰炸机群以巨大的破坏力开始对伊拉克和科威特境内的目标轮番轰炸。据估计，仅第一夜向科威特和伊拉克境内投下的炸弹就相当于一个半广岛原子弹。
美国和多国部队的战略轰炸是为尔后的地面进攻作准备的。轰炸的目标半数以上是战略目标。战略轰炸大致分两阶段进行。
1月20日以前，美国及多国部队的轰炸主要是为了掌握战争的主动权和制空权，剥夺伊拉克战略反击和战争升级能力，其目标主要是伊拉克军事首脑机关、指挥通信中心、核生化设施、导弹阵地及机动发射架、机场、防空阵地以及伊拉克首都巴格达的重要设施。1月20日以后，美国及多国部队的空袭范围明显扩大，除继续贯彻执行第一阶段主要目标外，还开始为地面战争做准备，其主要轰炸目标包括了科威特战区重要军事目标及伊拉克主要防御地段和它的战略预备队。
多国部队的战略轰炸基本上实现了破坏伊拉克指挥控制系统、削弱其战争潜力和作战能力的战略目的，击毁了伊拉克飞机60余架和“飞毛腿”导弹固定发射架40余座，重创了大部分机场和核、化工厂，破坏了通信、交通枢纽等固定战略目标。
面对美国及多国部队的轮番轰炸，伊拉克进行了反击。
1月17日，伊拉克总统萨达姆·候赛因通过巴格达电台发表讲话说，“圣战”已经开始，伊拉克将“打败异教徒和他的盟友”，伊拉克人“必将以胜利的姿态出现”。随后，萨达姆总统还致信美国总统布什，表示他“决不会向美国低头屈服”。同时，他还要求美国及其盟友撤离海湾，并说这是“唯一的出路”。
从1月18日，伊拉克开始向以色列发射“飞毛腿”导弹。伊拉克的目的很明显，它是要把以色列也拖入到战争中来。对此，美国和西方盟国一再呼吁以色列要采取忍让态度，粉碎伊拉克的阴谋。以色列尽管遭受到了很大的损失，但准备听从美国及西方盟友的劝告，不对伊拉克采取行动。
伊拉克在对以色列进行导弹袭击的同时，还对沙特阿拉伯及驻守在那里的多国部队进行攻击。它对沙特也不断地发起导弹攻势，并用重型火炮，对沙特东部地区的几乎全部石油设施进行了猛烈地轰击，使沙特这一片巨大的石油设施毁于伊拉克的炮火之中。
然而，和美国及多国部队的轰炸比起来，伊拉克的反击毕竟是微弱的。
海湾战争的爆发，引起了世界各国极大的关注。1月24日，联合国安理会还就海湾局势举行了一次非正式磋商，但未能就召开一次正式会议取得一致意见。召开自海湾战争爆发以来的第一次全体会议，安理会拒绝讨论阿拉伯马格里布联盟成员国提交的有关在海湾实行停火的计划。马格里布成员国包括北非5国突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、利比亚和毛里塔尼亚。在苏丹和也门的支持下，5国请求安理会呼吁海湾停火，以使伊拉克得以从科威特撤军，而后由5国士兵组成的军队进驻科威特。据悉，马格里布联盟成员提交的这项提议必须得到安理会15个成员国中的9国同意才能付诸讨论。因此本月的安理会执行主席内诺亚表示，伊拉克军队必须首先停止对科威特的占领。他说，大多数国家都支持这一主张。美国、英国、法国、苏联也一致表示，只要伊拉克不撤出科威特，安理会就反对召开讨论会议。另外，海湾合作委员会成员国也表示，不赞成马格里布联盟提交的计划。
1991年2月24日，格林尼治时间凌晨1时，美国及多国部队结束了对伊拉克和科威特境内目标的战略轰炸，从而转入地面进攻。至此，拉开了海湾地面战的序幕。
美国及多国部队共计53万人，兵分4个主攻方向向伊军阵线突入，钳形包围了伊拉克驻科威特的守军。
西路：以美军第8军团为主力，下辖法国精锐的外籍军团达盖师(1.4万人)、美国第101空降师(2000人)及美国第1骑兵师率先出击。他们从沙特北部城镇腊夫哈出发，其攻击目标是位于巴格达和科威科之间的纳西里耶市，目的是截断巴格达与科威特的联系以及各种供应线，包围伊拉克在科威特的部队，然后挥兵巴士拉，与伊拉达共和国卫队展开决战，消灭伊军主力。
在这路攻势中，其先遣师由法国达盖师和3000名来自82空降师的美国军队组成。在战斗中，先遣师几乎没有遇到什么抵抗就迅速地攻占了伊拉克南部从萨勒曼城往西南到沙特、往东北到幼发拉底河的一块约2.6平方公里的平行四边形地带。
与此同时，美国101空降师在300架直升飞机的掩护下，在幼发拉底河空降成功，截断了伊军的退路。美国的第7军团则与美国的重型装甲部队、英国第1装甲师沿伊科边境北上，对巴士拉完成包围，并将科威特境内的伊拉克守军分割开来，从而达到各个击破的目的。
东路：美国陆战队两个师在以沙特等阿拉伯国家的地面部队为左右翼的掩护下，率先从科沙边境正面突破伊军设的由雷场、铁丝网、沙堤、火障等组成的所谓“萨达姆防线”。他们很快挫败了伊军一支装甲部队的反冲击，次日即深入到科威特境内80—100公里，兵临科威特首都科威特城下，并在美国第82空降师1个伞兵旅的配合下，围歼了科威特国际机场及其周围的伊军。双方还进行了激烈的坦克战。至2月26日，多国部队在科威特城的南部和西部形成钳形夹击之势。从城内撤退的伊军受到从城西逼近的多国部队的阻击。
中路：美军第7军团率领的第1、2、3装甲师，第1骑兵师，第1机械化步兵师和配属的英军第1装甲师，于2月24日开战的下午实施主攻。这支部队从靠近伊科边境西侧突入伊拉克境内，并沿边界北上直逼伊军共和国卫队等精锐部队。美第7军团装甲部队在26日还与伊共和国卫队1个师在“数英里长”的战线上展开了激烈的坦克战，27日又重创伊军2个师。至此，美第7军团与正在其北翼向东推进的第18空降师一起形成了对伊拉克共和国卫队的钳形夹击之势，完成了战役的第二个大包围圈，从而将伊军部署在南部的42个师的所有退路全部切断。
海上：美国海军陆战队在舰载火力的支援下，在科威特城外的海岸实施登陆，并以武装直升飞机运载战斗突击队空降科威特城，配合其它几路大军收复该城。与此同时，美国的1.8万名海军陆战队员在35艘战舰的掩护下，分乘履带式两栖突击车和气垫登陆艇，向科威特海岸发起进攻。
面对美国及多国部队发动的强有力的攻势，伊拉克全线崩溃。
2月26日，当美国海军陆战队抵达科威特城外并与伊军在科威特机场展开激烈争夺战时，伊拉克总统萨达姆在巴格达广播电台向全国发表广播讲话，宣布伊拉克按照联合国660号决议，撤出科威特。他说，从现在起，科威特将不是伊拉克的一部分。但是他又说：“伊拉克要记住，从去年8月2日开始，直到这次撤军前，科威特曾成为伊拉克宪法上和实际上的一部分。”
当天夜里，伊拉克军队大部分已撤出科威特城。随后，各地伊军也先后撤离被占领土，向伊拉克撤退。但撤退前，伊军炸毁了科威特城内的政府办公大楼、议会大厦、银行和公共建筑物。在其它各地，伊军还炸毁了科威特境内的各种采油设施，包括科境内的500多口油井。
27日凌晨，科威特“烈士旅”、美国海军陆战队及其他阿拉伯军队攻入了科威特城，3000名没有来得及撤走的伊军士兵缴械投降。6时11分，科威特部队副总司令贾比尔·萨巴赫在科威特市中心国际和平广场升起了科威特国旗，庆祝首都解放。
紧接着，多国部队继续对停留在科威特境内的伊军进行围歼。他们在伊拉克南部巴士拉附近包围了伊共和国卫队的3个装甲师和3个步兵师，并在这里展开了一场规模最大的坦克战。
同一天，美国宣布，在多国部队的猛烈进攻下，伊拉队军队中的40多个师被歼或丧失了战斗能力。这意味着伊拉克部署在科威特的42个师中只剩下很小的一部分了。除此之外，美国还声称，多国部队还摧毁或缴获了伊拉克4230辆坦克中的3700辆，其中包括共和国卫队的700辆坦克，并摧毁了伊拉克2870辆装甲运兵车中的1856辆，3110门火炮中的2140门。至少有8万伊拉克士兵被俘，伤亡人数超过8.5万。
遭受如此重大打击的伊拉克此时已无法抵挡多国部队的进攻。多国部队已进入到距伊拉克首都巴格达只有160公里的地域。这使伊拉克的指挥者们终于认识到，伊拉克已无法再继续进行这场实力相差悬殊的战争，于是伊拉克于27日宣布接受联合国安理会有关海湾危机的第662号和第674号决议，同意考虑向科威特付战争赔款的原则，放弃对科威特的领土要求;作为海湾停火的交换条件，伊拉克准备释放扣押的多国部队战俘。
同一天晚些时候，伊拉克又致信联合国安理会，表示无条件地接受安理会自去年伊拉克侵吞科威特以来的所有12项决议。
伊拉克驻联合国大使安巴里说，这是伊拉克对联合国安理会要求它执行安理会所有12项决议的答复。
在安巴里将伊拉克关于无条件地接受安理会12项决议的复信送交安理会主席后，安理会决定于28日上午对伊拉克的答复进行非正式的磋商。
从1990年8月2日伊拉克入侵科威特这天开始，到11月29日的120天时间里，联合国安理会共通过了12项有关海湾危机的决议，而被伊拉克予以拒绝。
现在，伊拉克终于无条件地接受了安理会的这12项决议。这12项决议是：
660号决议。在伊拉克入侵科威特的当天，联合国安理会应科威特政府请求举行紧急会议，通过了第660号决议。决议谴责伊拉克对科威特的入侵，要求伊拉克立即无条件地从科威特撤军，并呼吁伊科两国立即举行谈判解决争端。
661号决议。1990年8月6日，联合国安理会通过第661号决议，决定对伊拉克进行强制性的经济制裁和武器禁运。决议要求所有国家立即停止从伊拉克或科威特进口或向它们出口一切商品和产品，包括武器和其它军用设备。
662号决议。8月9日，在伊拉克政府8日声称科威特已并入伊拉克组成“统一国家”之后，联合国安理会一致通过第662号决议，宣布伊拉克对科威特的吞并无效的决议说，伊拉克无论以何种方式、何种借口吞并科威特均不具备法律效力，都是无效的。
664号决议。8月18日，联合国安理会通过第664号决议，要求伊拉克政府允许外国公民立即撤离伊拉克和科威特，还要求伊拉克不得采取任何危害外国公民人身安全和健康的行动。
665号决议。8月25日，联合国安理会通过了第665号决议，呼吁在海湾地区部署海上力量的国家“必要时采取与具体情况相称的措施”以阻止出入伊拉克的船只，并对其货物和目的地进行核查，从而确保安理会关于对伊拉克实行贸易制裁的第661号决议得以实施。
666号决议。9月13日联合国安理会通过第666号决议，规定了向伊拉克或科威特提供食品的有关原则和分发食品的机制。
667号决议。9月16日，联合国安理会一致投票通过第667号决议，强烈谴责伊拉克军队侵犯外国驻科威特使馆的行为，并要求拉克立即释放其扣押的外交人员和外国侨民。
669号决议。9月24日，联合国安理会一致通过第669号决议，授权安理会制裁委员会审议因制裁伊拉克而遭受损失的一些国家所提出的援助要求，并向安理会主席提交采取适当行动的建议。
670号决议。9月25日，联合国安理会部长级会议通过了第670号决议，决定对伊拉克和其占领的科威特实施空中封锁。决议要求所有国家不得准许任何来往伊拉克和科威特的飞机载运货物自其领土起飞或飞越其领空，除非所载货物经过安理会制裁委员会核准。
674号决议。10月29日，联合国安理会通过第674号决议，要求伊拉克停止扣留第三国公民为人质，不得虐待科威特人及第三国公民。决议还认为，伊拉克必须对因其入侵和非法占领科威特而使科威特和第三国及其公民及企业所遭受的任何损失、破坏或伤害承担责任。
677号决议。11号28日，联合国安理会一致通过科威特提出的一项决议案，强烈谴责伊拉克改变科威特人口构成和销毁科威特合法政府的档案材料和行径。
678号决议。11月29日，联合国安理会以12票赞成、2票反对、1票弃权的多数票通过了第678号决议，授权联合国成员国在伊拉克于1991年1月15日之前仍拒不执行安理会有关决议的情况下，使用一切必要手段，维护、执行有关决议，恢复海湾地区的和平与安全。
在伊拉克表示愿意无条件接受联合国安理会12项决议的当天，即2月27日晚上，美国总统布什向全国发表电视讲话，宣布科威特的独立已经恢复，海湾战争接近结束。
布什说，以美国为首的多国部队将在格林尼治时间2月28日5时实行停火。
布什说，永久性的停火要等伊拉克执行联合国安理会所有12项有关科威特决议、释放多国部队战俘并帮助圈定在科威特的地雷区和陷阱之后。
令人瞩目的海湾战争终于结束了。然而，围绕这场冲突所引起的争端还远远没有结束……

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