冷战主战场在欧洲，但对亚洲、非洲、拉丁美洲的争夺也非常重要。经过战后初期近10年的较量，超级大国在欧洲的势力范围基本确立，而亚洲、非洲、拉丁美洲民族解放斗争蓬勃兴起。美苏都认为，亚洲、非洲、拉丁美洲的走向将决定两大阵营斗争的结局，因而要以种种方式影响新兴国家的发展方向，将其纳入自己的阵营和轨道。所以，美苏越来越深地卷入了亚洲、非洲、拉丁美洲地区，展开了激烈的争夺。

在亚洲，朝鲜战争后美国构筑了在亚洲太平洋地区的联盟体系，越来越深地卷入亚洲，特别是东南亚。法国势力退出印度支那后，美国取而代之，在那里扶持亲美独裁政权，加紧进行干涉。60年代，美国开始对越南南方进行直接的军事干涉，并逐渐升级为一场大规模的局部战争。美国在越南扩大战争的主要目的是控制越南，把它变成遏制“共产主义”的前哨，特别是遏制中国。苏联并不愿意与美国正面对抗，它一方面对越南的抗美斗争予以支持和援助，另一方面又有意从中调停，“帮助美国找到一条出路”，不过因为种种原因而未果。

中东是冷战的重要战线。50年代中期，苏联利用阿拉伯民族斗争和阿以矛盾，通过向埃及提供军事和经济援助而进入中东，从此在埃及、伊拉克、叙利亚、也门等国加强了影响。美国认为苏联在中东的扩张威胁着美国在欧洲的地位和世界力量的平衡。美国在中东除了支持以色列之外，还努力加强与“温和”的阿拉伯国家的关系，以抵制与苏联关系密切的阿拉伯激进国家。苏伊士运河战争后，美国于1957年提出“艾森豪威尔主义”，通过向中东国家提供援助和进行军事干涉，来填补英、法退出后的“真空”，防止苏联进入。美苏越来越深地介入中东的冲突，使得中东问题更加复杂化。结果是中东发生重大危机，总要引起美苏关系的紧张甚至对抗。但美苏又要约束中东国家的一些可能过头的行动，防止中东冲突导致美苏直接军事冲突。1967年阿以爆发“六五”战争，美苏分别向双方提供援助，并互相指责，同时开通“热线”紧急磋商，达成谅解，力促双方停火。停火后在美苏妥协的条件下，联合国在1967年11月通过了第242号决议。但是，中东仍然保持“不战不和”状态，美苏的争夺也一如既往。70年代，埃及决心以武力收回被以色列占领的土地，发生了1973年的十月战争，期间美苏再次出现对抗。但苏联重视与美国的缓和，又与美国一起力促停火，引起阿拉伯国家不满。而基辛格在停火后开展穿梭外交，调解阿以战争，掌握主动，苏联对中东阿以之争一时被挤到了局外。

除中东之外，70年代苏联乘美国收缩之机向第三世界扩张，颇为得手。在南亚，苏联在1971年支持印度对巴基斯坦的战争，从而加强了影响。在非洲之角和红海地区，苏联利用1974年埃塞俄比亚革命和埃、索领土争端，加强了影响。在非洲西南部，苏联乘安哥拉独立后不同派别之间的矛盾，支持一派掌权，并派去军事顾问。在印度支那，苏联利用美国撤退和越南统一之机，与越南结盟，并取得了海空军基地。在中南美洲，苏联继续加强与古巴的关系，而且利用70年代末尼加拉瓜等国反美反独裁斗争的新高涨，加强了影响。1979年底，苏联悍然出兵阿富汗，实行军事占领和控制。

70年代，苏联的对外扩张具有其扩张史上前所未有的全球性、进攻性、军事性。尤其是形成了一种南下态势，直逼西方的石油和战略命脉波斯湾，引起处于经济“滞涨”和能源危机中的西方极大的不安，结果促成了缓和的衰落和80年代新的冷战对抗的形成。

不过，美国和苏联都难以左右第三世界的发展方向，它们都为在第三世界的扩张付出过沉重的代价。美国在第三世界的扩张，特别是在越南的侵略和战争，曾使美国内外交困，不得不进行对外政策的大调整。苏联同样如此，特别是70年代在第三世界的大扩张，很快使它陷入困境。阿富汗成了“苏联的越南”，“流血的创口”，也成为苏联由盛而衰的转折点之一，其扩张成果后来也丧失殆尽。

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