1928—1984
于敬，果树专家。毕生从事果树栽培科研工作。在指导果树整形修剪技术和克服苹果大小年的试验研究工作中成绩显着，并对苹果矮化砧、中间砧进行深入研究，先后从武乡海棠中选择出一批可用作中间砧的株系，开拓了应用中国矮砧资源的广阔途径，并为今后苹果砧木选育工作打下基础。于敬，1928年10月 17日生于北京。父亲是一位资深的中学语文教师，于敬从小受到良好的家庭教育。中学时代，他经历了日伪统治和抗战胜利后的中华民国时期，目睹了日寇对中国同胞的残暴和国民党政府的腐败，凭着北京学生特有的政治敏感和对自由的渴望，逐渐接近进步同学，参加地下党外围组织成立的学生合唱团，以音乐为武器唤起民众。于敬担任合唱团指挥，多次演出 “黄河大合唱” 全组歌曲，在革命洪流中锻炼成长。
新中国成立前夕，于敬怀着 “科学救国” 的抱负，考取了从解放区迁来的华北大学农学院。中华人民共和国成立后，随院系调整，在新成立的北京农业大学继续学习，于1952年毕业。
于敬博学多才，爱好广泛。业余时间爱好音乐、歌舞、京剧和体育。中学时代的社会活动锻炼了他的组织才能，同时他也从丰富的文体活动中受益匪浅。1976年，于敬光荣地加入中国共产党，1978年出席了全国第一次科学大会。
50年代，于敬致力于果树修剪的研究和技术推广，为推动山西省果树生产作出了贡献。70年代初，他开始进行苹果矮化砧中间砧的试验研究。他注重深入实际，亲自动手，积累了丰富的实践经验，掌握了大量的试验材料。经过多年努力，终于选出一批优良中间砧材料，为苹果品种选育研究创造了条件。
于敬经常到农村基点指导工作，与群众 “同吃、同住、同劳动”。由于当时部分农村卫生条件差，群众的卫生观念淡薄。于敬不慎食入病猪肉，被猪囊虫潜入脑室，当时未显症状，因而没有引起他的注意。1983年冬天，于敬两腿渐感不支，随后脑子迟钝，病症日渐严重。虽多次转院，但未得到正确的诊断和及时、有效的治疗。1984年11月 12日，于敬病逝于北京，享年56岁。
于敬生前一直在山西省农业科学院果树所(1957年前，果树所前身为山西省农业科学院园艺系) 工作，先后担任栽培系副主任、主任、副所长、所长等职。
致力于苹果整形修剪技术的普及与提高
山西是新中国成立后苹果发展的新区，1957年发展到282万株，比新中国成立初期增加93倍。1961年发展到658万株，比1957年又增加1.3倍。于敬正是在果树大发展时期来到山西从事果树栽培研究工作的。当时群众缺乏栽培管理经验，而整形修剪更是薄弱环节。很多地区任果树自然生长，造成树冠紊乱、主从不分、树体衰弱，影响了树冠的扩大和骨干枝的形成，大大推迟了结果年限。因此，亟需针对当地具体情况，提出合理的修剪技术。
对于乔化砧树，在正确的栽培管理条件下，通过合理修剪，形成疏散分层形的树形，可以增强树势，扩大树冠，使枝条分布均匀、层次明显; 主从关系分明，骨架牢固; 内部易形成大量短枝、适时开花结果。这对黄土高原土层深厚，但气候干旱、降雨量少、风沙多等自然环境，有针对性的取长补短作用。为尽快将有关技术普及到群众中去，于敬在50—70年代，不断通过田间试验、讲课、示范、样板田蹲点、巡回检查、着书撰文等多种形式，传授果树修剪技术，终于使大家认识趋于一致，在群众思想中牢固地确立了苹果整形修剪的观念，使苹果栽培业正常发展。经过延续20多年群众的实践，随着树龄的增加，有的树又出现新问题。如主枝较多，主从不分，甚至层距也不明显，造成树冠密闭; 有的树高一直延伸，操作不便。于敬针对性地提出疏掉部分大枝、中央干落头、去留骨干枝、大型辅养枝、结果枝组、直立枝和下垂枝等，有效地改善了光照条件。
70年代，全国普遍重视矮化果树栽培。由于矮化砧进入结果期早，对营养条件反应敏感，结果过多又容易产生隔年结果现象，密植也容易互相遮荫，因此，修剪也必须跟上。针对矮化砧树的特点，于敬提出 “主干形” 整形修剪原则，即上下层各主枝插空生长，中心干与主枝维持主从关系，结果枝组直接着生在层间主干及主枝上。他还根据多年经验，编写了 《苹果的矮化栽培》一书，以便于群众学习和掌握。这些有意义的工作，对当时促进苹果生产的发展，发挥了积极作用。
从武乡海棠株系中选择出一批优良矮化中间砧
砧木是果树赖以生长发育的基础，它对嫁接树的风土适应能力、生产性能及其经济效益，都有直接影响。70年代初，中国开始引进苹果矮化砧中间砧，并开始重视国内资源的开发与利用。于敬也在此时转向对矮化砧的深入研究。
武乡海棠 (Malus honanensis Rehd) 主要分布在山西武乡、垣曲、黎城一带。山西苹果生产中常应用其实生砧嫁接品种。在实践中发现嫁接树体有半矮化和矮化现象，嫁接栽培品种后部分植株表现出开始结果早，果实美观、耐贮藏、品质好等优良特性。于敬等在认真总结群众经验的基础上，连续多年坚持观察和选择，终于从武乡海棠中筛选出一批优良中间砧木，其中S20、S18属极矮化型; S19矮化型; S63、S38为半矮化型; S20、S18树形矮小，适于密植、果园加密、庭院栽植，以及农村家庭承包。S63抗旱性强，可适宜旱地栽培。分别以S20、S63、S19与M7、M9作中间砧，以山定子为基砧，嫁接红星、金冠、国光，与山定子嫁接红星、金冠等乔化树进行对比，证明S20、S63、S19在早果、丰产、早熟、适应性、抗寒能力、以及果实品质、色泽、风味、硬度、耐藏性等方面均表现优异。
于敬从事矮化砧研究工作前后10年，总结出以中间砧形式对压条不生根的营养苗，培育成矮化成苗，并在中间砧长度、埋土深度等方面取得了一套成功经验。中间砧可克服矮化自根砧固地性差和繁殖较困难的缺点，又适应中国果树上山下滩发展的要求，所以果树界同行当时普遍认为矮化砧木的应用，应以中间砧为主。武乡海棠存在半矮化和矮化的变异机率，来源于广大群众的实践和发掘; 试验材料的保留和连续性，也是必不可少的; 而于敬等有关科研人员认定方向、持之以恒、孜孜不倦去探求，更是事业成败的关键。从武乡海棠筛选的砧木嫁接品种后优良性状，表现在果实外观、品质、抗逆性等多方面，充分说明品种对砧木的依赖关系，令人鼓舞。在于敬选择的优良砧木中，部分材料性状优于英国的M7、M9，显示了中国矮砧资源的良好前景，为以后苹果品种选育工作奠定了基础。
执着、严谨、勤俭、平易近人
于敬是新中国培养的第一代知识分子。他立足本职，勤奋耕耘。“大跃进” 时期，刮起浮夸风，他头脑清醒，不随波逐流;60年代，搞果树样板田，他脚踏实地，帮助建果园，修剪果树和田间管理，向群众传授科学知识。他为人坦诚，没有架子，结交了很多农民朋友和地方干部，在很长时间内，他们都保持密切联系。“文化大革命” 中，他曾一度被冲击，事后他主动与向他“造反” 的同志握手，不记旧账，胸怀坦荡。在党和国家提出“科学技术是第一生产力”，提高知识分子社会地位后，他深为感动，用加倍的努力来实现自己的价值，执着地追求自己探索的目标。在单位里，他为人正直，对同志重才重德，一分为二，坚持原则，勤俭办事业，为人表率，把项目组同志拧成一股绳，各负其职。凡事需自己做的，不指手划脚，有时为整理文章或计算数据废寝忘食。为掌握新技术，他虚心向别人学习; 对有向他求教的，他总是以诚相待，耐心讲解。正基于丰富的实践知识和对事业执着的热爱，于敬在在选择利用矮化砧研究工作上有的放矢，为发展山西的果树事业做出了贡献，值得我们学习和借鉴。
(俞小秋)
简 历
1928年10月 17日 出生于北京市景山后街。
1935—1948年 在北京市什刹海小学、北京市艺文中学上学。
1948—1949年 在石家庄华北大学农学院学习。
1949—1952年 在北京农业大学学习。
1952—1953年春 在北京农业大学听苏联专家讲课。
1953—1957年 在山西省农业科学所园艺系工作。
1957—1984年 在山西省农业科学院果树所工作。历任系副主任、主任、副所长，1984年升为所长。
1984年11月 12日 病逝于北京。
主 要 论 着
1 于敬等.矮化砧及中间砧嫁接苗木的快速繁殖. 山西省果树所果树工作通讯.1976： 4～5，53～55.
2 于敬.我省苹果砧木与栽培品种的应用问题.山西果树.1980 (1)5～8
3 于敬.关于苹果整形修剪的几个问题. 山西果树.1980 (2)： 12～14
4 于敬等.几个M系砧木在山西的表现情况.果树砧木论文集.西安：陕西科学技术出版社： 206～211
5 于敬等.武乡海棠中间砧的利用研究.果树砧木论文集.西安： 陕西科学技术出版社
6 于敬等.苹果矮化砧木的株系选择 (Ⅰ) 中间砧 “S20” 利用研究. 山西果树.1982 (1)： 2～8.
7 于敬等.苹果矮化砧木的株系选择(Ⅱ) 武乡海棠S63中间砧的利用研究. 中国果树.1982 (4)： 1～5
8 于敬等.武乡海棠苹果矮化砧予选指标研究. 中国果树，1985(1)：1～5
9 于敬等.苹果的矮化栽培. 山西省果树科学研究所编.1977
