沙特阿拉伯王国地处中东沙漠地区,养禽业发展迟缓,且基础薄弱,因此蛋、鸡等禽肉长期依赖进口。为了改变这一状况,从80年代开始,沙特阿拉伯政府开始采取措施促进养禽业的发展。主要有:
第一,政府补贴和投资。从1980年开始国家逐年增加对养禽业的补贴,以促进其发展。1985—1990年,对生物农业和农产品加工业的总投资约110亿里亚尔。与农业相关项目的投资额高达540亿里亚尔。
第二,限制禽产品进口。由于家禽业的发展,加之人们习惯上喜欢“红肉”(如牛、羊、兔肉),国内市场日趋饱和甚至过剩。1986年开始对鸡肉、鸡蛋征收20%的进口税,以保护本国养禽业。同时,政府还鼓励向中东其它国家出口。
第三,建立养禽联合体,扩大经营规模。即建立生产(肉鸡、鸡蛋)、加工、销售一体化的养禽业,以扩大经营规模,降低成本,提高生产率,促进技术经济合理化和专业化,形成稳定的市场。
第四,提高饲料自给率,加强自我管理能力,降低成本。以前饲料靠进口,价格较高。政府鼓励利用当地原料自行配料,并成立一个组织,专门为小规模养禽场供应饲料,保证其正常生产。鼓励部分大养禽场自产饲料,有的自产大麦、玉米等,有的采用较廉价的麦秆代替木屑作垫料。同时,还改变了以往从欧洲雇佣管理人员的做法,提高本国管理人员的水平,确实有解决不了的技术等问题需外雇的,改从印—巴地区聘用相对廉价的管理人员。另外,还对大量的技术不熟练的外籍劳工进行技术培训。
第五,建立种禽场。从1985年到1988年,政府投入了大量资金,建父母代肉鸡种鸡场28个。由于引进的父母代在当地条件下生产性能不佳,阻碍了禽业发展,之后,沙特又建立了一个相当规模的祖代鸡场,以保证商品雏的数量和质量。
以上措施,推动了沙特养禽业的发展。到1990年,沙特已基本上实现了蛋、鸡肉自给自足,改变了过去从欧洲等国进口的局面,使人民生活水平得到了提高。
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