官名。唐中叶以后置，以管理食盐的专卖为主，兼掌银、铜、铁、锡的采、冶和税务。或兼两税使、租庸使。唐肃宗时，第五琦以司金郎中，兼待御史、诸道盐铁铸钱使。盐铁名使，自琦始。《新唐书·食货志》：“广德二年废勾当度支使，以刘晏专领东都、河南、淮西、江南东西转运租庸铸钱盐铁，转输至上都。”唐代的盐铁使多与转运使联为一职，但亦有专职和兼领他职者。如李巽、王涯、柳公绰等为盐铁转运使，包佶为汴东水陆转运两税盐铁使，令狐楚为盐铁榷茶使等。宋之盐铁使，掌山泽之货、关市、河渠、军器诸事。

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