1498年3月，葡萄牙航海家瓦斯科·达伽马到达莫桑比克。这时，葡萄牙人的主要目的是开辟一条通向印度的航线，因此只在东非海岸建立一些供应站，还没有向其他地区扩张。1500年，葡萄牙殖民者佩德罗·阿尔瓦雷斯·卡布拉尔企图攻占索法拉港，但没有成功。1502年，瓦斯科·达伽马带领19艘船只，重返印度洋，占领了基尔瓦。到1509年，整个东非沿海都处于葡萄牙人的占领之下。为了掠夺黄金和垄断贸易，葡萄牙殖民者对索法拉和克里马内之间的沿海地带严加控制。

葡萄牙殖民者除了垄断沿海地区的贸易外，还在他们占领的地区推行所谓“普拉佐”制度，即封建庄园制度。葡萄牙将大块土地授予那些在殖民地服务劳动的人。按照规定，一个“普拉佐”庄园主得到的土地不得超过3平方里格(1里格约合5公里)，他们必须居住在这块土地上，娶欧洲人为妻，并在这块土地上从事开垦和殖民。然而，葡萄牙庄园主却很少遵守这些规定。这些庄园主们为所欲为，大力扩大其领地。他们在自己的领地内强迫非洲居民缴纳赋税，如果不缴纳，就要被变为农奴或奴隶。由于葡萄牙人与当地人通婚，因此逐渐出现了许多混血种的“普拉佐”庄园主。在“普拉佐”制度奴役下，当地居民大批逃亡，以示反抗。

葡萄牙殖民者入侵后的最初200年间，主要关心的是垄断从莫诺莫塔帕王国运往沿海地带的黄金贸易。17世纪末，阿拉伯人将葡萄牙人从东非沿海一些城镇赶出来。到18世纪初，葡萄牙殖民者已经向南撤退到德尔加多角。从这时起，葡萄牙人便集中精力控制德尔加多角和赞比西河之间的商业。17世纪和18世纪，葡萄牙殖民者在莫桑比克北部和中部沿海地区的统治逐渐建立起来，并且派来传教士。宗教和政治活动相互勾结，压迫和剥削当地居民。教会占有大量土地，像“普拉佐”庄园主一样管理庄园，收取人头税，进行奴隶贩卖。

17—18世纪，“普拉佐”庄园制度盛行。这些葡萄牙庄园主如同欧洲的封建领主，统治着整块地区。他们把这些地区看作是自己的私产，只承认他们自己的法律，偶尔对葡萄牙国王表示一下臣属之礼。由于“普拉佐”制度的腐败，特别是由于当地居民的不断反抗，到19世纪30年代，葡萄牙政府不得不废除该制度。然而，根据《葡萄牙在非洲》一书所说，这种制度在莫桑比克一直“持续到19世纪80年代，并且直接和间接地影响了莫桑比克三大土地公司的形成”。

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