正值第二次世界大战激烈时期，由于交通受阻而使美国市场一片混乱，蔬菜供不应求之机，来自明尼苏达洲的推销怪杰鲁凡诺·普洛奇决定经营豆芽菜，以此占领美国的蔬菜市场。大多数人都认为普洛奇的决定是错误的，他的豆芽菜至多也只能维持经营几个月的时间。

鲁凡诺·普洛奇仔细的分析了美国食品业的现状，对未来充满了信心并采取了一系列措施，首先是改变传统的豆芽生产方式。普洛奇将传统的作坊式的豆芽生产场地改建成一个较大规模的人工豆芽场，为便于豆芽的保存改变了豆芽菜的包装，将豆芽制成罐头并为他的产品起了个有着浓厚的中国都城味道的名字“重庆”，并有意在销售罐头时放上几只压扁了的罐头，使顾客很容易联想到这种商品一定是远道而来的正宗的中国食品。用这一新奇的方式，豆芽菜罐头吸引了许多顾客，销售额与日俱增。鲁凡诺·普洛奇抓住机会又适时的推出从蔬菜到炒面和其他具有东方风味的系列食品。为了进一步提高其产品在全美食品市场上的占有率，他开始经常出席各种全国性的大型会议推销他们的产品，并且采用“食品联会”的名义给人造成一种假象，以为“重庆”是一家庞大、资本雄厚、拥有大型现代化设备的大公司，因而吸引了许多合作伙伴。

在广告宣传问题上，普洛奇清楚地认识到，“重庆”系列食品还没有能力购买全国性的广告，所以公司的每一分用于广告的资金都要充分发挥效益，这就必须使自己的广告超凡脱俗，出奇制胜，使人们过目不忘。

普洛奇为他的“重庆”系列食品制作了这样的电视广告：电视节目主持人宣布说：“在10个医生中有9个医生推荐‘重庆’的炒面”。随着话音，电视的镜头对准了10个医生，其中9名是中国人。这种新颖的宣传方式引起了观众的极大兴趣，大家争先观看，广为宣传，极大的提高了鲁凡诺·普洛奇公司的社会知名度，许多人指名购买“重庆”食品。广告播出后公司的销售比广告播出前提高30%，并以每年10%～20%的平均速度持续增长。

出奇制胜，是普洛奇经营的重要谋略，它使这位矿工出身的推销怪才终于挤进了美国亿万富翁的行列。

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