做好服务，是一切商业信誉的来源。对于饭店行业，尤其如此。饭店的服务好坏决定着其等级高低，效益好坏。因此每家饭店都在优质服务上下功夫。然而服务于细微之处的饭店却并不多见，有些饭店认为小事不碍大局，也就不在乎。可往往这细微之处的服务，却体现出饭店的高品位，给营业带来好的效益。

大仓饭店就是着眼于细微服务，在激烈的竞争中取得胜利的。大仓饭店的管理者认为要把饭店的信誉提高，就要在别家饭店不注意的小事上下功夫。只有这样才能引起顾客的注意，赢得更多的顾客，才会有好的效益。

大仓饭店在衣帽间内设有钮扣、针线，遇到急需时，服务员会热情地帮助缝补。有一次，一位少女来大仓饭店参加一个宴会，就在进宴会厅的一瞬间发现身上穿的由著名服装师设计的晚礼服不知何时掉了一个钮扣。这位少女非常焦急。穿着这样的服装，少了个扣子，实在是太煞风景了。她慌忙来到饭店管理室请求帮助。饭店经理带她到衣帽间。在衣帽间的针线盒服务处，少女找到了一个和她原来一样的钮扣。服务员小心地帮她缝好，使这位少女恢复愉快心情去参加宴会。钮扣虽小，却帮助了这位少女。为此大仓饭店给这位少女留下了美好的印象。少女将这段故事说给了别人，无形中为大仓饭店做了宣传，提高了声誉。

大仓饭店在餐厅中还设有弥补服务。大仓饭店的管理人员看到在餐厅时常有人因汤汁或酱油弄脏了衣物，十分窘迫。因此大仓饭店在餐厅中设有湿毛巾和吹风机等服务。凡顾客遇到这种困境时，服务员就会热情地递过去湿毛巾，并根据顾客服装衣料的不同，用吹风机将其吹干、烫平。为顾客解除困境，使之舒心。这种服务为大仓饭店赢得了越来越多的顾客。

大仓饭店在大厅还设立了主动服务。饭店管理人员发现新到饭店的顾客，常常会感到饭店如迷宫一般，不知自己要去的地方在哪。尤其是不易找到洗手间和餐厅，又不知向谁询问。于是大仓饭店在前厅设立了主动服务，要求服务人员仔细观察顾客，看懂顾客的眼神，当顾客有困难的时候，就走到顾客面前，听候吩咐。这样以来，使得大仓饭店赢得了越来越多的新顾客和回头客，收到了好的效益。

大仓饭店就是在这些小的事情上下功夫，创出高质量的服务，赢得了好的效果和声誉，在饭店业中，以其细微服务战胜了同行。

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