被誉为“香菇大王”的上海全丰土特产贸易商场，于1991年8月大胆引进竞争机制，狠抓基础管理，推行上岗靠竞争、报酬靠贡献、管理靠合同，调动了全商场职工的经营积极性，社会效益和经济效益明显提高。“香菇大王”的“三靠”经的内容有以下三点：

一、上岗靠竞争。该商场试行“三岗”⁽上岗、试岗、待岗)和“两聘”(干部聘任制、职工聘用制)。商场经理由公司总经理聘任，商场经理聘任柜组长，柜组长聘用营业员。聘用前，首先召开职代会，审议通过改革方案，并组织职工进行专题讨论“假如我被落聘怎么办?”运用自我教育的方法，统一职工的思想。其次，进行上岗培训和考试考核。内容有“岗位知识、工作实绩、服务态度、工作质量、劳动纪律、执行制度、出勤情况等10个方面，运用职工自测、互测、领导测评的三结合方法，综合计分。成绩超过60分者，方可获受聘资格。再次，双向选择，自愿组合。职工填写《意向表》，按岗位定员人数，职工可自荐，也可推荐。柜组长与营业员可互相点兵选将”，发扬民主，增强职工的主人翁意识。最后，签订上岗合同。对不符合上岗条件的职工，采用试岗或待岗。对于上岗的职工不是“一锤定音”，而是实行动态组合，优胜劣汰。

二、报酬靠贡献。该商场通过职工签订上岗合同，进一步摆正了国家、企业、个人三者利益关系，明确了责、权、利，使职工的利益同国家、企业的利益紧密相联，个人的奖金与劳动成果休戚相关。该商场改进了奖金发放和考核办法，制订了“销售额百元计奖法”，把奖金作为超产劳动的一种报酬。依照“销售额百元计奖法”，职工只要在保证毛利率的前提下，就可以算出各自应得的奖金，从而消除了平调奖金现象的发生，减少了因考核不严而使奖金发放不公正的情况，增强了职工比贡献、多得益的进取思想。

三、管理靠合同。优化劳动组合是以上岗合同中明确规定各项经济指标和基础管理目标，使职工思想上有压力，工作上负责任，管理上靠合同，增强了责任感和事业心。另外，实行合同管理，也促进了全商场的团结。全体职工树立“一盘棋”思想，认识到如果一、二个柜组好，只是部分好，而整个商场好，个人才能得到更多的实惠。整个商场呈现一片协作支持、团结共进的良好风气。

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