抗日战争时期，八路军野战供给部创办的干粮制造厂。1940年底，为保障抗日部队连续流动作战时有干粮吃，野战供给部粮秣处根据彭德怀副总司令的指示，在山西省辽县西崖底村附近的山沟里，用半年的时间建成干粮厂。厂长廖伦春，指导员李汝身，工程师曼丘。工厂有职工30多人，分磨面、制糖、烤饼三个组。有水磨、铁锅、瓷缸、烤炉等简陋设备。经多次试验，用土法制成发面饼，烤干后切成小方块，形似饼干。1941年秋，彭德怀由杨立三陪同，视察了饼干生产情况。同年冬季反“扫荡”，工厂人员和设备进行了疏散、隐蔽。至1942年5月恢复生产，每月产饼干1万斤左右，全年共计8万斤，供给部队和军工单位。年底，工厂奉命停产撤销。

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