答：新生儿消化道面积相对较大，肌层薄，能适应较大量流质食物的消化吸收，吞咽功能完善，出生后不久胃中即见空气。整个消化道运动较快，出生时咽下的空气3～4小时即到达直肠。新生儿的胃呈横位，贲门括约肌不发达而幽门括约肌很发达，故易溢乳。新生儿的唾液分泌及淀粉酶较少，但能适合消化需要。除淀粉外，肠内消化蛋白质、糖类及脂肪的能力已较完善。能吸收85%～95%的人乳脂肪，而牛乳脂肪因颗粒粗而吸收率较低。肠壁有较大的通透性，有利于初乳中免疫球蛋白的吸收。

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