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简述生物氧化的特点

作者:主编 时间:2023年01月07日 阅读:166 评论:0

答:生物氧化与一般体外燃烧在本质上是相同的,它们都是加氧、脱氢、失电子,最终都能产生CO2、水并释放出能量。但二者在表现形式和氧化条件上却有着不同的特点。①物质在体外燃烧需要在高温、高压及干燥环境下进行,而生物氧化在37℃及近于中性的含水环境中,系由酶催化进行的。②燃烧是1次完成并骤然放出大量能量,而生物氧化则是经过一系列连续的化学反应,逐步氧化分解成CO2和水,并逐步释放出能量。其中一部分能量以热能形式散发出来,以维持体温;而另一部分则以化学能的形式贮存在高能化合物如ATP中,以供生理活动之需要。

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文章来源:主编

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