答：煎药用水量一般头煎以漫过药物3cm左右为宜，二煎或三煎为头煎的二分之一或三分之一量。外用时，应根据需要量加水。

煎药火候，前人有“武火”、“文火”之分，急火煎之谓“武火”，慢火煎之谓“文火”。前人谓“急煎取其生而疏荡，久煎取其熟而停留”。一般先武后文，即开始用武火，煎沸后用文火，但主要取决于不同药物的性质和质地。

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