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何谓食物的特别动力作用-

作者：主编 时间：2023年01月07日 阅读：114 评论：0

答：食物中提供的热能略高于体内基础代谢与劳动所需能量的总和，一般的高出10%，这是食物对能量产生的刺激作用，称为食物的特别动力作用。蛋白质的特别动力作用为30%，糖类6%，脂肪最低为4%。

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