答：凡是有生命的物质无不含有蛋白质，它是生命的物质基础。蛋白质在体内具有广泛的生理功能。蛋白质是构成各种软组织的基本组成成分，维持组织的生长，更新和修复。此外蛋白质还有许多特殊功能，例如：催化功能(酶)、调节功能(蛋白质多肽类激素)、收缩及运动功能(肌肉蛋白)、运输及储存功能(血红蛋白)、保护及免疫功能(凝血酶原和免疫球蛋白)，以及生长、发育、繁殖和遗传功能等，可以说：“没有蛋白质，就没有生命活动。”

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230147632.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。