答：氨基酸的吸收主要在小肠中进行。它是一个耗能的主动吸收过程。肠粘膜细胞上具有转运氨基酸的载体蛋白，能与氨基酸及钠离子形成三联体，将氨基酸及钠离子转运入细胞，钠离子则借钠泵排出细胞外，并消耗ATP。此外谷胱甘肽也参与氨基酸的吸收作用。肠粘膜细胞上还存在吸收二肽或三肽的转运体系。

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