蛋白质、能量营养不良又称营养不良，是由于多种原因引起的蛋白质和(或)总能量长期摄入不足，不能维持正常新陈代谢而导致自身组织消耗的营养缺乏性疾病，是全球5岁以下儿童死亡的最重要原因。

(1)营养不良有哪些分型和分度?

营养不良分型：低体重、发育迟缓、消瘦三型;分中、重两度。

(2)哪些情况易患营养不良?

①膳食供给不足(原发性营养不良)：婴儿长期乳类不足(质或量)、幼儿低能量食物摄入为主(如米粉、稀粥、面汤)、年长儿的不良饮食习惯，如零食多、进食时间玩耍，可致摄入不足。

②疾病因素(继发性营养不良)：消化道畸形、慢性感染性疾病如结核、迁延性腹泻，严重心、肝、肾疾病等致营养素吸收不良或消耗增加。

(3)如何干预营养不良?

①中度营养不良：多因膳食供给不足致儿童原发性营养不良。

a.去除病因：改善家长喂养的方法或行为，纠正缺铁性贫血、感染等疾病。

b.营养补充：根据膳食分析结果调整家长喂养方法或行为，适质、能量和相应的营养素。

②重度营养不良。

a.积极治疗原发病、如纠正消化道畸形，治疗腹泻和消耗性疾病，如结核和心、肝、肾疾病。

b.控制感染与其他合并症。

c.高蛋白、高能量食物：含有丰富的维生素和微量元素。

d.药物：帮助消化功能的药物包括胃蛋白酶、胰酶和B族维生素，适当补充锌营养素能提高味觉敏感度，促进食欲。

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文章来源：主编

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