竹叶熏腿是浙江浦江县普丰火腿厂的名牌产品，已有悠久历史。产品行销江南、港澳地区及东南亚各国。

竹叶熏腿在我国有悠久的历史。明《本草纲目》中已有记述。此品是因火腿在制作过程中经竹叶熏制而得名。成品色泽紫褐，瘦肉多，肥肉少，腿心饱满， 肉质鲜美，有竹叶的清香。用竹叶熏腿烹制各种菜肴或加工糕点、罐头，风味尤佳。

普丰火腿厂在继承传统工艺的基础上，近年来，又在选料、修形、发酵等方面吸收了蒋腿的长处，使竹叶熏腿的质量又有了提高。

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