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什么是《中华红葡萄酒》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:102 评论:0

中华红葡萄酒是北京葡萄酒厂于1981年投产的新品种。1983年荣获国家经济委员会颁发的优秀新产品金龙奖;1984年被评为北京市优质产品。

该酒是由优质染色葡萄为原料,经破碎、带皮发酵、分离陈酿、冷冻、下胶过滤、调配等多道工序酿制而成的。

中华红葡萄酒呈深红色,鲜艳夺目,有葡萄果香与酒香,酒质和协圆润,口味纯正,酸甜适口。酒度为16度,糖度为12度,总酸0.6%。包装装潢庄重,曾获1982年北京市包装商标设计二等奖。

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