中国人参钵酒是一种特殊风味的葡萄酒,为大连酿酒厂产品。该酒含有多种维生素和人参甙、人参宁等成分,适量常饮有补心血、健脾胃、生津液、强体质之功能。此酒曾多次被评为大连市的优质酒。
钵酒原产于西班牙,当初,有一种葡萄波特维,生长在山间石缝中,成熟时,古代人用石头器皿将葡萄捣碎,让其自然发酵或陈酿,酒质很美。因在石头器皿中酿成,故叫钵酒。
中国人参钵酒以精选的优良葡萄为原料,经破碎、压榨、发酵陈酿制成葡萄原酒,然后再配入人参、桂皮等多种药料和调味酒精心兑制而成。此酒色、香、味俱佳,每瓶酒装入一支东北特产——人参,显得生气盎然,是馈送亲友的佳品。
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