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什么是《中国红葡萄酒》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:95 评论:0

中国红葡萄酒(甜)是北京东郊葡萄酒厂的产品,在第二、第三届全国评酒会上均被评为全国名酒。

此酒是该厂在五星牌红葡萄酒的基础上,经改进提高酿制而成。系选用优质玫瑰香和龙眼等葡萄品种为主要原料,经破碎、发酵、陈酿、调配而成。在工艺技术上采用现代科学酿造技术与传统经验相结合,使酒质纯正,色泽美观。

此酒色泽棕红透明,有明显的葡萄果香和浓厚的酒香;入口醇和浓郁而微涩,酒香持久而协调。酒度为16度,糖分为12%, 总酸为0.65%,为甜型葡萄酒。产品畅销国内外市场。

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文章来源:主编

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