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什么是《中国白葡萄酒(白标)》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:111 评论:0

中国白葡萄酒产于北京东郊葡萄酒厂。是1962年试制成功的高级葡萄酒产品,曾于1979年北京市第一届评酒会上荣获地方优质酒称号。

该酒采用新鲜成熟的、含糖量高的鲜龙眼、佳利娘葡萄为原料,经破碎、分离发酵,在橡木桶陈酿多年而成。

中国白葡萄酒清亮透明,呈麦秆黄色,具有葡萄的纯正果香及浓郁的葡萄酒酯香,口味谐调,入口微酸,饮后爽口,余香清晰绵延。具有干白葡萄酒的典型特点。酒度为12度,糖分0.5%,总酸0.7%。此酒酒质纯正、清爽,是一种不甜型葡萄酒,适于吃西餐或吃鸡鸭、鱼类、荤腻等食物时饮用,以冷饮为佳。

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文章来源:主编

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