精粉蒸糕是沈阳长江食品厂的传统名牌产品，早在50年代就在沈阳地区享有盛名。1984年被评为辽宁省优质产品。

这种蒸糕，以精白面粉、鲜鸡蛋、白糖等为主要原料，经过特殊工艺蒸制而成。成品为长方块，呈乳黄色，美观鲜艳，味美甜香，营养丰富，为高蛋白低脂肪食品。入口不仅绵软清香，而且蛋香浓郁，久食不腻，易于消化吸收，是老人和儿童的理想食品，颇受消费者欢迎。

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