镇海金柑产于浙江镇海， 为浙江名果，已有400多年的栽培历史。

金柑，又称金桔、金弹。据明代嘉靖年间的《浙江通志》中载：“宁波金豆桔似豆，味甘香胜于大桔。”《定海县志》中也有“金柑出马岙沙峧者佳，不可多得”的记载。清代传入日本。

镇海金柑的主要品种有“金弹”、“罗纹”和“牛奶金柑”三种。其中尤以“金弹”品种为佳，栽培广，产量高。其果形椭圆，色泽金黄，表面光滑，皮坚韧不易剥离，中心柱长，果肉甜酸适口，香气扑鼻，宜鲜食。

罗纹，又称圆金柑，果实圆形，果面粗糙，色泽黄或橙黄色，油泡大，皮薄汁多，不耐贮存，宜加工蜜饯。

牛奶金柑，又名金枣、罗浮，因其果形长圆，形似枣子、牛乳头而得名。其果皮光滑、色泽金黄，油泡密，味酸多汁，品质不如前二者，但生长快，产量高，抗病性强，适宜加工蜜饯和罐头等制品。

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