长城啤酒是天津市天津啤酒厂产品。曾于1979年和1983年连续荣获天津市优质产品称号;1984年获得轻工业部银杯奖。
该酒选用优质麦芽、洁白无异味的大米和优良芳香的酒花为原辅料,经煮沸糖化,前发酵、后发酵,过滤装瓶等工艺酿造而成。
长城啤酒是12度淡色高级啤酒,酒液呈金黄色,清亮透明,口味纯正,淡爽杀口,有明显的酒花香味,酒体含有丰富的二氧化碳气,泡沫洁白、细腻、持久、挂杯。酒度3.5—3.9度。
长城啤酒是对外出口名称,国内销售名为天津啤酒,两个产品基本上是一个品种。该酒问世仅10多年,曾参加南斯拉夫举办的波兹南、卢萨卡国际博览会以及日本神户展览会,均受好评。出口主要销往新加坡、美国、日本、荷兰等国。
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