长城牌干粉皮是天津市武清、静海等地生产的产品，畅销国内外市场。

这种粉皮，是以绿豆、蚕豆、豌豆的混合淀粉为原料，精工细作而成。产品片形完整，洁白光润，韧性大，风味好。食时用清水浸泡后，质地如鲜，热炒、凉拌皆可，荤食素吃均美味可口。如酸辣粉皮、火腿蛋粉皮等等，均是脍炙人口的美菜。

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