长城牌白葡萄酒是长城葡萄酒有限公司(原河北省沙城酒厂)的产品。1979年、1984年蝉联国家银质奖。
这种酒,色泽淡黄带绿,清亮透明,果香突出,香气优雅,柔细醇和,爽口怡人,回味悠长。酒度为12度,糖分2%, 总酸0.65%。为半干型葡萄酒。
此酒采用当地特产的皮薄、籽少、汁多、糖高的龙眼葡萄为原料;经破碎、取自流汁、澄清处理、接种发酵后,陈酿二年以上,再勾兑、过滤、装瓶,瓶贮二年方出厂。它与长城牌干白葡萄酒可谓姐妹酒。因酒质优美,问世后深受消费者欢迎。
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文章来源:主编
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