早白尖是四川名茶之一。

此茶以发芽早、白毫多而闻名，是天府之国独具特色的优良茶树品种。其叶质柔软，叶芽细长，叶色浅绿，茸毛多，呈银毫状。发芽期比其它茶树早10至15天，故人称“报讯茶”。据有关单位测定，早白尖的鲜叶含单宁为25.47%，咖啡碱4.15%， 水浸出物达45.37%。用早白尖春茶精制的“早白尖川红工夫茶”，是“川红”中的珍品，色、香、味尤美，且能比其它名茶抢先半个月左右进入市场(4月上旬即可外运上市)。

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