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什么是《越桔》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:166 评论:0

越桔是内蒙古自治区的着名特产。这是一种野生浆果,其果实呈圆球形,直径仅5—7毫米,里面饱含又甜又酸的浆汁,十分爽口。由于果实成熟时果实呈红色,故又有“北国红豆”之称,蒙语则叫牙各达。

越桔树树身不高,一般只有5—15厘米高。它喜欢长在落叶松下,每年六七月份开花,八月份结果,九月份成熟。越桔树全身是宝。桔果是酿酒的上好材料,出酒率高。桔叶和桔籽在工业上用途很广。嫩小的桔叶,还可代替茶叶,饮之清香微甜,沁人肺腑。

越桔树的主要产地在大兴安岭寒带山区。由于这种浆果没有受到环境污染,因此不易腐烂,即使保存一年半载以上,也不会变质。

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