源和堂蜜饯是福建泉州市传统名产，已有近70年历史。产品远销港澳地区和东南亚、北美等20多个国家。

源和堂蜜饯厂始建于1916年，当时的经营品种不到20个。 “文化革命”期间，该厂受到冲击，产品质量、品种大为减少。1978年后，厂名得到恢复，产品的传统特色也得到了发扬。特别是近几年，由于该厂重视生产，原料充足，产品大有发展，有杨梅、 李、 桃、杏、橄榄、冬瓜、柑柚、枣、饮料等11类产品，品种达100多个。

源和堂蜜饯选料严格，加工精细，风味独特。其炒制品可放二三个月，蜜制品能存放半年。其中的玫瑰杨梅荣获商业部优质产品称号;金枣夹心应子、陈皮夹心应子，良友榄、蜜李片为福建省优质产品。其余如七珍梅、李梅饼、青津果、蜜桃片等品种则颇具传统特色。产品包装装潢精美，可作为馈赠礼品。

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