鸳鸯饼是包头市的着名糕点品种之一。因饼面色泽粉红，底色金黄，故称“鸳鸯饼”。

鸳鸯饼是以38.8%的富强粉、9.7%的白糖、16.5%的白油、34.9%的豆沙和少许红色素为原辅料精制而成。

此点的制作工艺同一般混糖皮点心差不多。和好面后，取一半加食用红色素，揉匀后与另一半白面团合成条，包馅后即模成型，再入炉烘烤而成。

此点色泽美观悦目，入口酥软甜香，营养丰富。

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