永城贡干是河南永城县的传统名产,因封建社会曾为贡品,故称“贡干”。
贡干,即枣的干制品。永城盛产大枣,着名的丰庄大枣品质尤佳。这种大枣,皮薄个大,肉厚质细,清香甘甜,含糖量高。用这种大枣制成枣干,色泽橙黄,质软稍韧,香甜如蜜。从明宣德年间直到清光绪年间,一直作为进献帝王的贡品。
近年来,当地有关部门注意这一传统产品的发展,使贡干香飘省内各地。
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