腰果是海南岛海南黎族苗族自治州的着名特产，被誉为海南“四大绿宝”之一。

腰果是漆树科常绿乔木，因其果实为肾脏形，故名。海南气候温和，雨量充沛，光照时间长，十分适宜栽培腰果。腰果仁与榛子仁、杏仁、核桃仁并称“世界四大干果”，经济价值很高。其果实松软多汁，既可当水果吃，又可酿酒、加工果汁和果干等。果仁食法多样，油炸、盐渍、蜜饯，均味香可口，胜过花生。果仁含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、铁和多种维生素等营养成分。果壳含油30%左右，可提取重要的工业用油，用途很广泛。

腰果树适应性很强，种后二年即开始结果，寿命为50—70年，盛产期为30年左右。目前全州的腰果林达13万多亩， 年产腰果仁2万多公斤，产品销往世界各地。

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