阳江豆豉为广东传统名产，已有200多年的产销历史。

阳江县盛产一种优质黑豆，是制作豆豉的上乘原料。这里有一套加工豆豉的传统技艺，所加工的豆豉，金黄晶亮，豉味芬芳，具有香醇、松软、味美、耐贮存的显着特点。用阳江豆豉烹菜调味，会增香添味，颇有特色。据说广东罐头厂生产的名牌罐头豆豉鲮鱼，之所以畅销海外，也与以阳江豆豉为原料大有关系。

近年来，阳江豆豉的产量不断增加，年产量已达700多吨， 产品远销30多个国家和地区。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230137199.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。