燕岭春酒是北京市昌平酿酒厂产品。1981年被评为北京市优质产品;1984年参加北京市评酒会评比，荣获北京市名酒称号和轻工业部银杯奖。

昌平酒厂为了繁荣首都市场，增加品种，适应特需供应，于1974年开始试制麸曲酱香型白酒，学习全国同类产品先进经验，在着名的酿酒专家周恒刚亲自指导下，于1977年试制成功，正式投入生产，首先填补了首都酱香型白酒的空白。因该厂位于燕山之麓，故取名为“燕岭春”。

该酒选用优质高粱、小麦为原料，以河内白曲、麸皮制成的麸曲和多微制成的产酯酒母为糖化发酵剂。依照酱香型的传统工艺操作，结合本厂实际情况，经双蒸续渣、堆积生香、长期发酵、缓慢馏酒、贮存老熟、 勾兑调配等方法酿制成。

燕岭春酒清澈透明， 酱香突出，香气馥郁，醇厚味长，入口绵柔醇和，饮后回甜，余香悠长，具有酱香型的典型性。酒度为57度。酒界人士评语为： “具有酱香，柔和，进口放香绵顺，入口甜、后味长的特点。”北京着名的桂香村食品店评语为： “深受群众欢迎，争相购买，销量大，供不应求。其酒液透明，饮时醇香，饮后余香绵绵，酱香味浓”、“装璜和瓶型新颖大方，呈梅花柱状，具有民族特色，可赞为优质产品。”

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