雪蜂蜜桔酒是湖南省邵阳市酒厂产品,曾多次被评为湖南省优质酒。
邵阳市在湖南省中部,资水同郡水汇合处。郊区盛产无核蜜桔,因邵阳地处雪峰山脉,故称雪峰蜜桔。以雪峰蜜桔为酿酒原料,故名雪峰蜜桔酒。
此酒是以雪峰蜜桔为原料,经破碎、榨汁、加糖、低温发酵、长期陈酿后,再用蜂蜜、冰糖、白糖精心调配,在橡木桶内低温贮存一年以上而成。
雪峰蜜桔酒,呈桔黄色,透明清亮,有浓郁的桔子香和酒香,甜酸适口,柔和纯正,风味自然优美。酒度为14度,糖分为16%,总酸为0.7%,属一种甜型原汁果酒。
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