小凤饼，又名鸡仔饼，为广州传统名点，其中尤以成珠茶楼所制最为有名，故称“成珠小凤饼”。

据说小凤饼为一名叫小凤的婢女所创制，故名。大约在100多年以前，广州河南有个豪商的婢女名叫小凤，她每天都给主人制作一种烘饼，因味道好，附近成珠茶楼的点心师也试作起来，结果很受顾客欢迎，便成了该店的招牌点心。因其源于小凤之手，便称为“小凤饼”;又因其形似小鸡，又称“鸡仔饼”。

后来，经点心师的不断改进提高，小凤饼更胜当年。但此饼仍坚持选料严格，用传统方法制作。如馅料中的猪肉，一定要用去皮肥猪肉;芝麻则用白芝麻;皮料用生白糖浆和精面粉;加工精细，烘制要用膛炉，火力均匀。成品形状美观，色泽金黄，质地爽脆而松化，味美甘香，为当地糕点中上乘和馈赠的佳品。

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