小豆羹是吉林市食品厂的着名产品。自1980年以来，曾多次被评为吉林省和商业部的优质产品。

小豆羹是以红小豆、砂糖、液体葡萄糖，琼脂等为原料精制而成的。成品造型奇特，美观大方，色似巧克力，豆香浓郁，味美爽口，甜度适中，消暑去热，营养丰富，还有补血等功能。自1980年开始远销港澳及新加坡等地区和国家。

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