高级香蕉软糖是沈阳市饼干厂的名牌产品，已有近30年的生产历史。早在1960年就曾出口东南亚各国;60年代曾获辽宁省轻工业厅名牌产品称号;1980年曾被评为沈阳市优质产品。

高级香蕉软糖以白砂糖、葡萄糖浆、琼脂、鲜蛋白等为原料。加工时，先将白糖加水溶化，熬后过滤，冲入泡好的蛋白液中，搅匀后加入辅料，再搅拌匀，注入玻璃模具内，凝结后切块，拌入糯米粉，干燥后即可包装。

这种糖果，块形整齐，光润闪亮，质轻柔软，质地细密，甜香味美，具有浓郁的香蕉果香。

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