泸州牌香花酒为四川省泸州曲酒厂产品，是四川省着名的传统特产酒，曾于1963年被评为四川省名酒，并获得奖章。

泸州市郊区盛产各种香花和桔类水果，历来有生产花果酒的传统。香花酒迄今已有200年历史，原是泸州“爱仁堂”的传统产品，久负盛誉。除销往全国各地，还远销南洋等地。解放后由泸州曲酒厂进行生产。该酒选用当地优质茉莉花、桂花及多种中药香料加入适量优质白酒、糖浆，精心操作调配而成。香花酒清澈透明，呈黄色，香气芬芳，突出茉莉花特有的香味，花香、药香和酒香协调，酒质醇绵，口味甜爽，具有独特风味。酒度为25度，糖分24—30%，总酸0.1%。

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