喜年来蛋卷、蔬菜饼干、小圈饼、喜饼,是台北市山乡股份有限公司生产,在台湾乃至世界食品界获得好评的几种食品。
喜年来蛋卷在上述食品中生产最早,用新鲜鸡蛋制成。由于制作时不加水,采用超薄蛋层,配料精细,酥松味美,连续获1981、1982、1983年世界食品评赏会同类食品金牌奖。其装潢也很别致:外包装用豪华型铁盒,以粉红色为色彩主调,并配以金、红两色,设计优雅,印刷精美;内包装也很讲究,用的是金、红两色古典细致条纹的铝箔纸,由于质量较好,包装体面,是当地人订婚时选送的最好礼物。
喜年来蔬菜饼干是“山乡”公司继“喜年来蛋卷”后生产的又一优质食品,曾获1982年世界食品评赏会同类食品金牌奖。它以新鲜蔬菜精制而成,含有丰富的营养,对促进儿童身体发育,使儿童活泼健康很有好处,如孩子不爱吃蔬菜,则可用此饼干代替。它清香酥脆味美,更适于作早餐、夜餐及青年人约会、谈心、郊游、露营等场合享用。为方便群众,它分别以大、小盒包装出售,既食用方便,又经济实惠。
喜年来小圈饼是山乡公司继生产上述食品后,近年来推出的新产品。它分为甜美的芝麻口味和咸酥口味两种,饼形别致,风味独特,包装精美。芝麻口味者,加有奶粉、芝麻粒等原料,饼上洒有美味的糖粒,使人吃时入口酥松,满口芝麻香;咸酥口味者,加有营养加强纤维素、肉精和鸡精,香脆好吃,营养味美,是一种老少皆宜的佳品。
喜年来美满喜饼,是山乡公司近年来上市的西式食品。它以欧洲传统配方制成,共有8种不同饼式和奶油、咖啡、花生、草莓、巧克力5种口味,风味极佳,吃后回味无穷。它以铁盒包装,印有龙凤图案,使人看到大有古雅吉祥、喜气盎然之感,是当地用以取代旧式礼饼而被普遍采用的订婚饼,在全省各地均有出售。
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