东白茶产于浙江东阳县东白山，为历史名茶。产制中断多年，到本世纪70年代方恢复产制。1979年被浙江名茶评审会列为浙江第一类名茶。

东白山属括苍山脉，有产制名茶的悠久历史。婺州东白茶在唐代已被列为贡品。据唐《国史补》所列贡茶十四品，婺州东白茶名列第十品。明《茶疏》中，东白山茶亦在名茶之列。据《东阳县志》载，清代时，东白山茶仍被列为贡茶。明代时，东白山为佛教胜地，自古多寺院尼庵。传说此茶最早为僧尼所产制，后传民间。

东白山茶区遍生兰草，所产之茶香气清芬，有兰草花香，滋味鲜爽甘醇，清洌适口，汤色翠绿带黄，明净清澈;冲泡后，芽叶成朵。干茶条形似兰花， 色翠而嫩黄，形状美观。

此茶采摘标准为一芽一叶，长不过2.5厘米，经杀青、轻揉、初烘、再烘四道工序制成。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230137028.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。